Cuina Intercultural- cuina magrebina

El divendres 25 de febrer Fatima i Hind ens van sorprendre amb un Tajine de peix i unes coques del Marroc. Ho van mostrar de manera molt senzilla i entenedora. Tot estava boníssim i va ser molt agradable compartir les nostres experiències, especialment aquelles que ens uneixen.

Cuina Intercultural- cuina cubana

El passat dia 18 de febrer MªCarmen i Rosa ens van deleitar amb un arròs a la cubana deliciòs i un flam cubà molt bó. La sessió va ser molt animada i no va faltar la música i el ball...

Cuina Intercultural- cuina valenciana

Aquest any 2011 comencem de nou les sessions de Cuina Intercultural amb la col·laboració d'alumnes i amics i amigues del nostre centre.

A aquesta primera sessió del dia 11 de febrer, Nuria ens va acostar a la gastronomia i cultura de la seva terra, Valencia. 

Ens va explicar de manera molt entenedora diferents maneres de fer l'arròs. Va preparar una paella valenciana i unes postres amb figues d'allò més bó. 

A més va compartir amb tots unes fotos sobre el seu poble que va fer més propera l'experiència.

Cuina Guineana- Degustació cafè del Prat

El passat divendres 26 de novembre vam fer el taller de Cuina Guineana dintre de les sessions de Cuina Intercultural.
Tres dones de l'Associació Cultural Riebapua ens van apropar a la seva cultura i gastronomia amb una gran destresa i agilitat. Ens van delectar amb un plat de pollastre a la salsa de cacauet  amb guarnició de mandioca i uns deliciosos bunyols de banana. 

Vam arrodonir la jornada amb la degustació del Cafè El Prat promogut per la Botigua de Comerç Just del "Racó del Món".
Us recomanem que el compreu, és deliciòs!

http://elracodelmon.blogspot.com/

Cuina Intercultural- Cuina Vegetariana

El passat divendres 19 de novembre vam fer el taller de Cuina Vegetariana dintre de les sessions de Cuina Intercultural.
Marta ens va apropar de manera molt senzilla i entenedora a aquesta manera de cuinar, alimentar-nos i sobretot viure aquesta filosofia.

Cuina Intercultural- cuina d'Uruguai

El passat divendres dia 13 de novembre vam començar les sessions de cuina intercultural amb la cuina d'Uruguai. 3 alumnes del centre van preparar-ho. Ens van explicar el seu pais amb l'ajut d'un video i mentre anaven cuinant s'anava compartint la seva riquesa gastronòmica i cultural. Finalment es va acabar amb la degustació dels 2 plats preparats. Us animem a participar de les següents sessions. Tota la informació la trobaràs a la nostra web.